Fiona 的函舍(一)

跑了兩處賞桐地，很快又接近晚餐時間，Mike問我想吃什麼？想來想去想到之前跟我說的霸王豬腳，每回他們事務所中午吃霸王豬腳便當，回來一定在那邊”哦肉”有多好吃，害我也想吃看看。

十一指古道離中壢店跟桃園店的距離差不多，雖然中壢那家比桃園還有名氣，聽說也比較好吃，但看起來髒髒的，最後還是選擇用餐環境較優的桃園店。

乾淨舒適的用餐環境

豬腳有分蹄膀、中段和腳蹄(腳指頭那段)三種，個人不愛腳指頭，所以蹄膀跟中段各點一份，再加特別的三鮮湯。

蹄膀飯，95元。皮比中段軟，但瘦肉較多。

中段飯，95元。皮很Q，沒什麼瘦肉，但有嗑骨頭的樂趣。

不管是蹄膀還是中段，都不會很油。附菜有筍絲、滷蛋跟半塊油豆腐，份量不是很多，不過都滷的很入味。魯肉飯的飯粒粒分明，淋上附有膠質的滷汁，更顯的有點黏又不會太黏的口感，讚啦！

三鮮湯，。三鮮是指蚵仔+魚丸+蝦仁，不過湯裡還有菜頭、海菜和薑絲，整碗湯呈現自然鮮甜的美味。不過啊，那魚丸和蝦仁有點軟爛，若Q一點會更好吃！

我覺得霸王豬腳少吃為妙，並不是不好吃！而是吃了會一直想再吃。看看這些…熱量超高，全是容易爆肥的東西，吃了會很罪惡啊！突然慶幸台北沒開霸王豬腳，不然我一定難以克制吃他的衝動XD