Fiona 的函舍(一)

Rainie很愛吃荷包蛋，每次假日中午都會要我煎給她吃，於是覺得好的平底不沾鍋是必要的。

為了家人的健康，不敢買特福，去百貨公司找，也找不到喜歡的，本來想說再找不到就要買均岱的平底鍋時，剛好看到有人討論這風靡韓國的大理石平底鍋。大理石材質，耐米銀鍍層，不僅不沾鍋，也是無毒塗層，還有價格也非常平易近人，為了這個鍋，我跟Mike還專程跑去新店取貨呢~~~

金太郎大理石平底鍋說明書，我買的是28公分的。

七層塗料的說明

中華木鏟；本來想說用鐵鏟就好了，但聽說要增加使用壽命，最好還是用木鏟或塑膠鏟，塑膠鏟我實在不敢恭維，雖然號稱耐熱，但實際還是會有微量有毒物質釋放，只是人體能接受而已，我想累積久了還是不容小覷，只好買了容易發霉的木鏟，想說若發霉了再買新的就好囉~~~

既然買了新的平底鍋，就要來用用看啊……剛好我看到潮州仔美食的港式臘味蘿蔔糕，這家評價很高，想說好久沒煎蘿蔔糕了，順道買回來。。。

真空包裝，乾淨衛生。

港式臘味蘿蔔糕，2台斤。選用在來米與台灣白蘿蔔，加上上選臘肉、蝦米、紅蔥頭。

口感柔軟滑嫩，非常細緻，臘味很香，還沒吃過那麼香的蘿蔔糕，原以為2斤兩大一小吃會太多，但好吃程度讓你一口接著一口，一下就沒了！

搭配店家附的蘿蔔糕醬，更添風味，醬汁甜甜的，Rainie很喜歡。

除了蘿蔔糕好吃外，那個大理石平底鍋真是太好用了，少油就可以，受熱快，不僅很快就將蘿蔔糕煎的赤赤，而且完完全全~不~沾~鍋，超超超好用的啦！