Fiona 的函舍(一)

在奧地利時本想帶沙河蛋糕回台灣，團友聽到建議我不如吃這個第一夫人-周美青最愛的柏林巧克力蛋糕，畢竟千里迢迢帶回來一定不如台灣當地做的新鮮，一來覺得說的有道理...東西就是要新鮮才好吃；二來是沙河蛋糕沒了這專屬的鮮奶油就不夠好吃，因此我打消了這個念頭。

一旁的Mike記得這件事，回台灣後就訂了一個柏林巧克力蛋糕給我做生日蛋糕。。。

柏林巧克力蛋糕的提袋，十分喜洋洋。

柏林巧克力蛋糕在這裡...

由於家裡人少，所以只訂了六吋，上面的樂章不知斷掉了~~~

Mike知道我的品味，所以只要了根蠟燭來點綴，想想...若是上頭插個數字蠟燭，美感就被破壞了！

Mike跟小穎唱完生日快樂歌，我許完願吹蠟燭後...終於等到吃蛋糕的時間啦！

紮實的巧克力蛋糕及瑞士進口的高級巧克力醬相間層次，清楚可見！

此款蛋糕極其古典，味道相當厚實，吃的出來食材的高級，蛋糕中間還放入少許核桃增加口感，上層灑上香濃的巧克力粉，是款非常雅致的蛋糕。其實我本身不愛巧克力蛋糕，但這種帶有苦甜且綿密又濃郁的巧克力醬我就無力抵抗！

吃完夫人愛的蛋糕，一訂也要來塊馬總統愛的奧地利蘋果酥捲~~~

因為只買單片，所以是在另外一個地點買，提袋也跟著不同。

內盒花色是一樣的。

外層是薄薄的千層酥皮，裡頭包裹著新鮮蘋果切片混著蘋果泥做成的內餡，帶著絲絲肉桂香，加了些許的藍莓醬、葡萄乾和核桃，整體呈現酸中帶甜的味道，很有戀愛的滋味喔！

不過可能我在奧地利吃到的是熱，而熱熱的派皮層次更加分明，暖暖的內餡酸甜滋味交織的更明顯，而這因為是冰的，外皮已軟，整個大打折扣，本來想拿到烤箱烤過，但顧慮到上層的糖霜會溶化因此作罷！

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