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古早味烤布丁
打開封膜,上頭有些許焦糖液,布丁顏色頗深,呈現誘人的金黃色。
布丁味道不甜,雞蛋味挺重的,焦糖也不是很甜,略帶微微的焦苦,質地綿密,感覺的出用很天然的原料去製作,雖然我比較喜歡甜一點的味道,這家不是很對味,但我還是覺得比府城烤布丁好吃。
奶香杏仁凍
裡面很水,還很像杏仁茶,Mike先喝掉上面水水的部分,再將它倒扣在盤中,聞起來杏仁味很濃。
奶香杏仁凍是以杏仁露、洋菜粉加上低脂鮮奶及鮮奶油製成,口感滑嫩,不過吃起來沒有剛喝掉上面杏仁水那麼濃。
這家的食材用的挺天然的,手工製作也頗為用心,喜歡清爽口味的朋友可以試試...
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