Fiona 的函舍(一)

幾個禮拜前在新莊中平路吃到偵軒火鍋，我對那沾醬念念不忘。這禮拜經過景美，決定到的總店來吃吃看有沒有不同？

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2017年5月21日

一樓的位置                                                                                                       

有吧檯                                                                                                             

牆上有推薦的新菜                                                                                                          

店家事先準備好的醬料
白蘿蔔泥、蒜泥和蔥花
旁邊是特調的醬油，帶柚子的香氣。                                                                                           

我們沒有訂位，位置被分配在地下室。                                                                                            

若需服務人員，可按牆上的服務鈴。這裝置很貼心！                                                                    

菜盤，盤子跟新莊中平店差不多，但是火鍋料較少！                                                                                                 

副食選紫米飯跟王子麵
紫米飯有的很硬，吃起來不是很順口，還是新莊中平店的紫米飯比較好吃！                                                              

因為偵軒的份量較少，所以這次開三鍋，不過肉都是點一般的，沒有加大。

?培根豬肉鍋                                                                                                             

?培根牛肉鍋                                                                                                              

?梅花豬肉鍋                                                                                                                  

沒有加大的肉盤其實跟有加大沒有差很多，覺得加大不划算。
偵軒的肉質都還不錯，不管牛肉還是豬肉，都有鮮甜。

甜點今天有綠豆湯、芒果奶酪和冰淇淋。冰淇淋只有一種口味，而上次的芒果奶酪很好吃，所以這樣我們點了兩份。                                                  

湯頭部分新莊店比較濃郁，柴魚味道也較重。
附的紅茶，總店比較有味道一些。
基本上差距不大，價格也都一樣，以後就近吃就好了，總店並沒有比較好吃！

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◎偵軒精緻日式小火鍋
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