日本超市超好買,我買了好多醬料、調味料回來。這些是把去了三趟的醬料都集中起來紀錄一下。。。
?(?ˆ?ˆ?)? 日期:2017年4月13日
?咖哩塊
Rainie很愛吃咖哩,所以每次去日本都會買不同咖哩回來嘗試。
為了因應孩子吃,我喜歡的辛口都得放棄,全都是買甘口。
至於味道吃起來怎樣?我覺得大同小異,因為我都是拿給婆婆讓她煮給大家吃,每次吃起來都是那樣囉!
?鮪魚罐頭
我最愛吃的早餐就是土司包著自己調的鮪魚醬,所以鮪魚罐頭在我家用量很大。
上次罐沙拉老師使用日本鮪魚罐頭,效果不錯,所以這趟看到超市有賣,也買了一組回來。
不知道是什麼牌子的鮪魚罐頭,因為它看起來跟課堂上老師用的很像就買。
不過買回來吃,覺得味道不太一樣!XD
商品標示
裡面的油也不少,我都會把它倒掉。
不過這牌子的鮪魚有點細,常常也會把鮪魚也倒掉。XD
調成我愛的鮪魚醬
但似乎沒有我常用的台灣牌子好吃
不知道這是清淡還是怎樣~吃起來沒有鮪魚香,味道也不明顯。
?柴魚片
台灣柴魚片大多是台灣製造的,我總覺的煮出來的高湯似乎不是那麼的道地。
所以此趟去日本,選了一包柴魚片回來。
這牌子的腥味不重,煮出來的湯即是不愛柴魚味的妹妹也都能接受,不錯吃!
料理方式
商品標示
?千鳥 米酢
因為想找味霖找不到,就買了相似的白醋。
商品標示
村山造酢製造
撕開外包裝,裡面就是一罐感覺挺有來頭的白醋。
白醋乍聞之下很嗆,但隨之就轉為較溫和的酸度,跟台灣白醋那種刺鼻的味道不太相同。
?S&B 唐辛子 七味粉
朋友說七味粉加在湯麵裡不錯,所以這次買了一罐回來。
兩種唐辛子製成
開口有用封膜封住
開口只是一個大洞,原以為會倒很多出來,沒想到倒出的量挺剛好的!
?有機大豆醬油
有機栽培的丸大豆製成
商品標示
營養成分以及保存方式
這款醬油很回甘有不死鹹,顏色不算很深。
有些沾醬不需要很鹹時,我都會拿這款醬油來調。
要做涼拌需要醬油時,它的味道也很恰當,是瓶讓人滿意的醬油。
?番茄醬
買回台灣才知道這是可果美牌子的,台灣也有,不過台灣的好像是台灣自己製造。
商品標示
營養成分標示 \
擠壓的瓶子設計,瓶身軟,方便擠出番茄醬。
不過擠了裡面空氣跑掉,瓶身會變形,似乎也不算很好用!
開口設計
?麵包粉
北海道產小麥做成的
料理方法
商品標示
麵包粉,顆粒不算粗。
?丸美屋 混?????? 海菜香鬆
這香鬆是第一次去北海道就買了,不過一直漏了它。
商品標示
海菜看起來很乾
味道吃起來又腥又鹹,不是很符合我們家的口味。