Fiona 的函舍(一)

COSTCO進的酒品質不錯且價位合理，CP值都很高，所以我每次去逛COSTCO時都會去酒區尋寶，看看有沒有新進的酒。這篇介紹的兩支是不同次買的。Cook's Brut Sparkling Wine是在架上，一進來時被我們看到；而Dolce 3是特展時來擺攤的酒，只有在展示那期間販售。


Cook's Brut Sparkling Wine 美國庫克斯氣泡白葡萄酒                                           

產於美國加州，酒精濃度12.0%                                                          

有著清新的果香，蘋果和梨子的香氣平和的融合在一起的味道。                                         

Gianni Gagliardo Bianco Dolce 3 3號慕思卡甜白酒                                 

來自義大利La Morra的Gianni Gagliardo (吉尼亞格力亞朵)酒莊

Gianni Gagliardo (吉尼亞格力亞朵)酒莊介紹：
早在1978年，Gianni Gagliardo可是先以白葡萄酒款轟動義大利。酒莊的歷史開始於1950年代，葡萄園從一開始的3公頃，至今已擴展至30公頃，範圍遍佈La Morra，Barolo，Monforte，Serralunga和Monticello d’Alba。葡萄皆生長於單一的葡萄園，分開釀造之後才加以混合，陳年於橡木桶中。現在，Gianni也得到長子Stefano和次子Alberto的幫助，他們投注Gagliardo家族的熱情共同經營管理。

Gianni Gagliardo酒莊的經營哲學是將酒廠的商標「摘下的面具」加以具體表現。「摘下的面具」意味著在一生之中，至少要有一次經驗，就是當我們與朋友分享一瓶好酒時，應該卸下那虛偽的面具，拆掉心中的高牆，以真誠的心和朋友共享美酒。又被稱為「面具」酒廠。                   

這支「Dolce 3」，Dolce在義大利文指「甜」，3指這款酒精度只有3%，以手工摘採的Moscato麝香葡萄為主，採收後快速送進酒窖立即壓榨。浸泡的時間非常短，先放在自然環境冷溫澄清，再放置於冷藏室種以低溫保存。在攝氏16~18度間進行發酵，這種方式保留了葡萄的自然甘甜與低酒精。                                                                                                

喝起來帶有蜂蜜、柑橘、梨子的輕盈香氣，口感柔順細緻。這甜度是女生喜歡喝的甜度，夏天時先冰鎮過，冰冰涼涼的真是好喝！感覺不像是喝酒，而是在喝葡萄汽水！                                                                                

 ?(?ˆ?ˆ?)?  未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康！