Fiona 的函舍(一)

香格里拉休閒農場在梅花湖上面，所以第二天行程就在梅花湖走走。上午農場內走走，退房後已是中午，所以先下山吃個午飯再去梅花湖，也因此餐廳不能離這裡選太遠。

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年7月31日

一開始我是看中富哥活海產，不過他剩下的位置不夠我們20個人坐。
我又開始找，沒想到竟然讓我找到在地人推薦的「上旺土雞城」，這可是巷仔內才知道的喔！          

上旺土雞城不在大馬路上，他在順進蜜餞行的對面。                                                                      

要從順進蜜餞行停車場這邊進去                                                                                    

車子停好後，從裡面的小路走進去。。。                                                                            

MENU                                                                                                

烤桶仔雞的地方                                                                                             

剛烤好的桶仔雞，等下上桌餐廳會先幫忙分屍，要拍全雞的樣子就要來外頭拍。                                                 

各種今天的蔬菜                                                                                                          

白飯一碗10元，是自己添，但是結帳時老闆娘會問你總共添了幾碗？                                              

飯有加香葉來增加香氣
不過我吃不出來有香味，只覺得飯很乾硬。                                                                          

?桶仔雞(需預訂)
桶仔雞在訂位時就需講要幾隻雞了！
不是我說，這雞真的超級好吃！
好吃的不是在於牠的香氣或是皮很酥脆，而是牠本身的肉質。
一口咬下是飽滿多汁卻不軟爛、Q彈肉質卻不老硬，雞肉整個就是厲害啊～
桶仔雞大獲好評，也瞬間被秒殺！                                                                                

雞油
雞油味道不是很香，但感覺很自然，沒有過多的香料。                                                           

?黃金綠葉+五顆土雞蛋
土雞蛋一顆20元，看你要加幾顆。
我沒有特定寫數量，餐廳幫我設定加五顆土雞蛋。
黃金就是指雞蛋，綠葉是上面的川七。
很特別的組合，但很好吃！                                                                                  

?炒水蓮
普通，但味道有掌握得宜！                                                                          

?炒韭菜花
其實這道跟炒水蓮很類似，我本來沒有要點，但二姑丈在我旁邊一直念：我要這個韭菜花，其他的我都不管，我就只要這道！
你說說。。。我能不點嗎？                                                                           

?絲瓜蛤蜊
蛤蜊不多，絲瓜有嫩。                                                                                   

?筍片蛤蜊湯(小)
天氣太熱，雖然餐廳也有冷氣，但不太涼，大家都沒食慾，所以只點了一小碗給阿公喝，其他人都是喝飲料。                 
蛤蜊一樣不多！                                                                                    

?菜圃蛋
蛋煎的軟嫩軟嫩的，好吃！                                                                             

?紅燒台灣鯛(需預訂，不一定有)
台灣鯛也是在訂位時要講，但當天不一定會有。
做法沒有烤，有蒸、紅燒、糖醋和另一種(我忘了)，總共有四種。
其實我最想吃烤的，既然沒有就選了紅燒。             
當初在電話我是訂2條魚，一桌一條，沒想到到當天餐廳跟我說因為魚不夠，只能給我一條。
我說我電話就訂了，怎麼只剩一條？
後來又有另一個女生出來跟我說：我們的其中一條魚殺開時發現怪怪的，不敢上，所以才只剩一條。
其實我覺得她的講法很官方，老實說我不相信她！但她都這樣講了，擺明就是只出給我一條，其他要留給別桌的。
因為我跑來跑去的，有聽到餐廳人員搞錯，別桌根本沒事先預定魚，但現場點還是出給他們了。也許是這樣導致我們少了一條魚，所以我很不爽！
不過這條魚上桌後，發現……紅燒味道沒有很好，口味死鹹，是今天的雷菜，
當下慶幸還好只有一條，也就沒那麼氣了！                                                                                                 

這家的菜色種類沒有很多，就是烤雞為主，各種青菜為輔。
廚師的功力還算不錯，除了魚，其他炒的菜都有到位，而且烤雞更是一絕！

上旺土雞城的老闆態度不錯，我跟他反應魚的事情時他的回應我能接受，但是他老婆的態度就不是很好了！
不過以後或許為了烤雞還會再來光顧的！

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◎上旺土雞城
地址：宜蘭縣冬山鄉大進村341號（順進蜜餞行對面）
電話：03-9610510、0912250079
營業時間：11:00-5:30，店休第二、四個禮拜的禮拜四