Fiona 的函舍(一)

關西郭媽媽養生饅頭可以宅配，但也可以自取。我排在從嘉義北上時進關西找郭媽媽自取，為了怕我要的口味沒有，事先就從FB留言，請郭媽媽幫我預留。

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年4月5日

在自己住家倉庫做饅頭，訴求健康營養饅頭。                                                               

郭媽媽習慣晚上做好饅頭，先放進冰箱，明早在去市場賣。
她說如果早上才蒸好，熱熱的很變形。                                                                             

關西郭媽媽饅頭的DM
口味很多樣，連同鮮奶饅頭共有15種喔！                                                                      

?紫米紅豆                                                                                     

紫米加芝麻粉的麵團，裡面捲著郭媽媽自己煮的紅豆。
紅豆很多，吃起來不會甜。                                                                               

?南瓜椰子                                                                       

南瓜絲和葡萄乾的麵團夾著椰子粉，有點像是中式的椰子麵包。
這味道很新穎，我還蠻喜歡的！                                                                                          

?亞麻仁籽芋頭                                                                                    

亞麻仁子麵團包著芋頭絲，入口即化的芋頭絲都快變成泥。
第一次吃到給料那麼大方地芋頭饅頭，真的是吃得很過癮啊！                                                    

?紫地瓜芝麻                                                                                    

紫地瓜的麵團捲著黑芝麻，這黑芝麻好香喔！
濃郁的芝麻香帶點甜味，好吸引人！                                                                

?爆漿巧克力                                                                                               

杏仁角和巧克力粉揉成的麵團，裡面包著巧克力塊，而巧克力塊加熱會融化，一口咬下去有爆漿的口感。
這款是裡面當中最甜的，也是我最愛的！呵呵～                                                                    

?蔓越莓杏仁                                                                                       

杏仁、蔓越莓、核桃揉和而成的饅頭，吃起來有著微酸的果香。                                                      

?鮮奶葡萄乾                                                                                         

這是最新的口味，郭媽媽專為幼兒設計的饅頭。
外皮是鮮奶饅頭，以花捲的方式包裹著滿滿的葡萄乾～真的是滿滿的！
郭媽媽放料不手軟啊！                                                                                

?黑糖雜糧
有核桃、杏仁、南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、白芝麻、枸杞、葡萄乾和黑糖一起做的饅頭，料好豐富啊！                        

?桂圓核桃
全麥麵粉加了黑糖，在與桂圓、核桃、小麥胚芽、葵瓜子和紅棗做成的饅頭。
桂圓對眼睛很好，對每天用電腦、手機的我來說，很需要！                                                             

?全麥起司
全麥麵粉加了杏仁角、葵瓜子、南瓜絲、黑胡椒粒和起司片。
吃起來略帶鹹味，又有淡淡胡椒香，很特別！                                                                                                                         

?摩卡乳酪咖啡                                                                                    

咖啡粉、巧克力粉與杏仁角揉成的麵團，裡面包著乳酪丁。
裡面有乳酪塊和咖啡漿，吃起來是濃郁的咖啡香與奶香交織，非常適合大人的一款饅頭。                          

?海苔起司                                                                                            

這是略帶鹹味的饅頭，海苔粉、南瓜絲、葵瓜子揉入饅頭，特別的是加了黑胡椒粒，裡面再夾著起司片。
那種海苔、黑胡椒和起司交織的特殊風味是我第一次吃到，這也是Rainie最愛的口味！                                              

即使我買過市面上許多標榜天然饅頭的店家，
但…….這是我第一次，一口咬下去時，感受到怎麼跟我自己做的饅頭那麼像？
那種軟中帶濕的口感，毫無掩飾，直接呈現出饅頭麵團的真實面貌。
這種饅頭口感，在這化工食品充斥的社會，我想…….能接受的人有限，
心想，郭媽媽的堅持，是否推廣的很辛苦呢？

我真心推薦郭媽媽的饅頭，也許有人一開始吃不太習慣，但吃多了添加物的饅頭後，是否也該回歸純樸自然的味道！

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◎關西郭媽媽養生饅頭
電話：(03)587-1541
地址：新竹縣關西鎮西安里老街35之16號
(關西85度c斜對面的康和藥局旁小巷進入，約30公尺小巷左轉走到底的紅色瓷磚房子)
網站：http://www.kuomom.tw/
FB：https://www.facebook.com/Kuomom.food/