Fiona 的函舍(一)

每年回屏東，我最開心的事就是「吃板條」。這裡的板條外地都買不到，跟新埔、美濃那薄薄的板條也有所不同。以往我都吃廟口那間，不過他真的板條越給越少、湯頭越來越淡，大家已經不愛吃那家了！這次，叔叔帶我們吃了新開的阿二板條和佳冬老店佳冬板條。

阿二板條就是廟口昌隆板條的妹妹自己出來開的，味道跟板條都一樣。                                      

價目表                                                                                                

醋和辣椒醬，一定要加這兩項，有大大加分效果！                                                                           

只有內行人，才找的到這裡！這裡沒有觀光客，只有在地人......                                                                                        

因為新開，知名度沒那麼高，所以板條給較多，湯頭也比較濃！好吃！！ 湯頭是用魚肉、豬肉和蚵仔去煮，鮮味、甜味十足。                                       

有一天阿二板條沒開(其實阿二不常開)，叔叔就帶我們去佳冬戶政事務所對面的佳冬板條吃。                                                             

位於啟南路上                                                                                 

很老的店                                                                                         

價目表                                                                                              

還用灶燒火煮湯頭                                                                                         

桌上的醬料跟阿二板條一樣                                                                                   

很多肉燥，吃起來比較油。                                                                               

板條給的很多，而且也很Q，吃起來很過癮！                                                      

佳冬板條的老闆很大方，不管料還是粄條給的很多，味道也不差！

不過2015年再去時，老老闆娘已經搬走，換她女兒接手，味道大不如前囉！

(2014.2.7 Update)

這次過年阿二都休息，除了吃佳冬板條外，家人也買了他們覺得不錯的「昌隆車站客家板條」。                  

「昌隆車站客家板條」顧名思義就是在昌隆車站這裡。因為地點位置好，所以很多外村的人會到這買，生意很好，但是店家服務態度很冷漠！                                                                                      

牆上價目表
價格跟阿二板條一樣，一般是40元，大碗的50元。                                                                                     

昌隆車站的板條跟阿二的一樣Q，但是差在湯頭。雖然昌隆車站給的魚肉很多，但湯頭喝起來很甜，感覺像是加了糖，所以吃多了會膩。而且整體湯頭除了「甜」之外沒有別的特色，不是很符合我口味的一家！