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家附近最近開了一間薑母鴨，現在天氣冷，每次經過這間時，生意都還不錯。由於這塊地前身是游泳池改的，佔地不小，就算不少，但也都還有位置。
鐵皮屋搭建的
煮薑母鴨的地方
價目表
薑母鴨的沾醬可是靈魂，除了豆腐乳醬外，還有辣醬油。
這豆腐乳醬算普通，麻油箱不夠重，不過辣醬油真的蠻辣滴。
炭火的薑母鴨鴨肉不多，炭火的味道也不夠出來。
麵線
鴨腸
高麗菜
茼蒿
香菇
金針菇
血糕，一盤應該有10塊，只是拍的手腳太慢，已被人先丟進鍋子裡了。米血有點硬，不夠Q軟。
丸子裡頭包肉，這樣跟沒拍到的貢丸一樣，都很Q彈好吃，味道也不錯！
有些小菜是冰箱直接拿的，像玉米、豆皮因為來不及拍所以沒照片。這裡的東西薑母鴨我覺得普通而已，鴨肉不多，湯頭不濃郁，心裡最愛的還是三重菜寮的那間霸味薑母鴨！
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鴨大王炭火薑母鴨
新北市土城區明德路一段98號
(02)8262-8282
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