好久好久沒跟當初一起奮鬥的姊妹們吃飯,這個星期天難得大家都有空就一起吃個飯,我們約在板橋府中站附近的聚北海道昆布鍋用餐。
我們點了五個套餐,但吃的內容都還蠻一致的,加上食物的照片在聚官網就拍的美美低,所以我只po我點的部分。。。
每人桌上已擺的餐具,有一杯熱熱的麥茶。沾醬的部分左邊是蘿蔔泥醬,不辣,肉沾這個醬可以去油解膩,感覺很清爽。而右邊的沾醬是花生醬。
湯底是對面的兩人共鍋,若湯頭不一樣,會像鴛鴦鍋那樣區隔開來。昆布滋養湯(左)和北海道昆布湯(右)。昆布滋養湯光喝中藥味頗重,不過加入料之後中藥味會變淡,這時候比較好喝;昆布滋養湯剛喝的時候很清淡,但加了食物去煮之後,湯頭就變的很香。
我超愛吃羊肉,所以主餐就是小羔羊,牠是選用3-6個月的小羊腿肉(後腿肉),肉質僅次於羊菲力,口感滑嫩,但不夠香甜,沒有令我驚艷,總覺得應該不只這樣的等級才是!
花生麻糬(上)
Q軟的麻糬,搭配花生芝麻粉,還蠻傳統的點心,不過拿來取代飯或麵,份量稍嫌不足!
梅子醋(下),很好喝,沒有果醋的刺鼻味,喝的到梅子肉,連我不喝果醋的人都喝了至少三杯。喝不夠可以續,服務生直接拿像麥茶杯子容量大的一杯出來給你自己倒。
蝦仁福袋(右)、山藥玉子燒(左)雙拼;挺好吃的火鍋料,食材還算新鮮。
服務生會問你吃不吃的飽?我們打趣的問若不飽呢?她回:「我會有招待!」我們又問會招待什麼?她說要讓我們期待一下......結果果真送來這兩份"手打鮮肉漿" ,這真不愧叫鮮肉漿,煮起來肉質很鮮甜多汁,味道好又帶Q度。
精燉桂花赤豆饌 (熱)
紫糯米搭配紅豆,冬天喝碗這個,會讓人有溫暖的感覺!味道不會很甜。台塑集團下餐飲很多都有這道,記得原燒也有,味道都差不多!
以上套餐330+10%,光看價格是還好,但是若以份量來看實在有點少,男生大多吃不飽,只能說這邊是來吃巧~~~
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