Fiona 的函舍(一)

之前Mike來這邊時洽公時，遇到用餐時間有在這間「大鍋湯」用餐。吃過幾次都覺得不錯，所以趁假日經過這附近帶我們來吃～

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年10月29日

一進門口的一排小菜，總類很多。                                                                                

前方的廚房區，很大一塊。                                                                               

沾醬、餐具都是自取                                                                                     



點菜單                                                                                         

自取區旁有塊板子寫著推薦菜色                                                                         

?魯肉飯(小)
醬油顏色較深，還附半顆滷蛋。
米飯黏稠度剛好，醬汁雖然沒到十分香，但也不錯！
孩子們一人一碗都有吃完～                                                                                     

?手工麵(乾)
醬汁跟滷肉飯的一樣，只是飯換成麵。                                                                       

?大鍋湯麵  
湯麵裡有白蘿蔔、油豆腐、丸子、豬血、大骨肉
還附沾醬，有關東煮的概念。                                                                                  

麵條跟手工乾麵的麵條不一樣
大鍋湯湯頭都是用大骨、白蘿蔔去煮，喝起來有著自然的甜味。
吃完也不會口乾舌燥，很天然的湯頭！                                                                      

?小黃瓜
不會辣，很適合小孩子的口味。                                                                           

?燙青菜－空心菜
上頭的醬不是常見的蒜頭、醬油或是油蔥，而是較少見的豆瓣醬。                                                     

我喜歡大鍋湯的湯頭，畢竟有這種天然湯頭的小吃店不多！
吃起來有種在家吃媽媽煮的麵這種感覺～

大鍋湯雖然是間小吃店，但竟然有附設停車場，所以開車來的朋友也不用另找停車位很方便！

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◎大鍋湯風味小館 (大竹店)
地址：蘆竹區大竹路472號 (附設停車場)
電話：(03)323-0937
營業時間：11:00-21:00