今年的平安夜剛好在星期六，讓我有足夠的時間準備聖誕大餐，即使吃完隔天星期日還能睡晚一點，實在是非常棒的時間！
?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年12月24日
在這可不可求的時間，讓我萌生在家吃聖誕大餐的念頭。
既然是孩子們所期待的聖誕大餐，當然就不能輸外面的啦！
於是我上網找資料，設計出一套我能力範圍可及的聖～誕～大～餐！！
《Menu》
麵包—煉乳餐包聖誕樹
湯品—蛤蜊濃湯
沙拉—蔬菜聖誕花圈
主餐—壽司聖誕樹、
德國豬腳&德國香腸佐脆薯、
聖誕老公公飯糰
飲品—自製鮮奶茶、葡萄汁(沒入鏡)
甜點—108堂烘焙的聖誕老公公
水果(沒入鏡)
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?麵包—煉乳餐包聖誕樹
我是自己做煉乳餐包排成聖誕樹，你也可以換成任何喜歡的餐包，或是直接買現成的也可以！
先用麵包機攪拌 
等待發酵 
最後烤出一盤盤餐包
不過我家的烤箱老了，設定130度，竟然飄到200度，所以我的麵包就烤焦了！XD 
找塊木板，上面鋪上餐巾紙，將餐包排成聖誕樹的形狀，加個蝴蝶結就完成囉！
剛好德國Bären-Treff軟糖到貨，挑了可愛的果泥熊來裝飾，這樣更吸睛了！
大家有發現，餐巾紙是自己剪的嗎？這是小幫手Rainie用廚房餐巾紙剪的喔～這樣就不用專程去買襯紙了！ 
?湯品—蛤蜊濃湯
COSTCO買的蛤蜊濃湯，加點紅蘿蔔星星來裝飾一下。
?沙拉—蔬菜聖誕花圈
將青花菜川燙，擺成一圈，上面放些小番茄、藍莓，最後再放上聖誕裝飾就完成了！
?108堂烘焙的聖誕老公公
本來甜點也是要自己做，但看到我愛的108堂出的聖誕老公公，跟我心中的甜點藍圖很像，立馬決定交給專業！ 
?壽司聖誕樹、聖誕老公公飯糰 
聖誕老公公飯糰～
1.)先在盤子底部鋪上生菜，我剛好買到這種邊邊是紅色的生菜，非常應景。
2.)聖誕老公公的臉加醬油膏調色，捏成三角形，放在生菜上面。
3.)帽子的部分鋪上蟹肉棒紅色的部分、帽緣鋪白色蟹肉棒。
4.)鼻子放小番茄
5.)眼睛是藍莓
6.)鬍子就白色米飯裝飾
7.)聖誕老公公都做好後，生菜上再放些紅蘿蔔星星和小番茄來點綴。 
壽司聖誕樹～
自己包壽司，加了小黃瓜、紅蘿蔔、沙拉、蟹肉棒白色的部分和肉鬆。 
捲起來切片後外圍黏些碎海苔，堆疊起來成聖誕樹的樣子，最上面放上紅蘿蔔星星即完成！
其實這道弄最久，看起來是簡單的壽司，但在沒有包大片海苔之下直接切塊，是非常容易散掉的。 
?德國豬腳&德國香腸佐脆薯
德國豬腳和德國香腸是買COSTCO的，買回來豬腳烤過、香腸水煮過就可以裝盤。
再加一些脆薯來增加豐盛度即可～ 
餐桌上加一點聖誕裝飾，這些菜一擺出來，就是一桌豐盛又可愛的聖誕大餐了！
有興趣的朋友之後也可以發揮巧思，動手來試試吧！
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◎海苔碎
放上我所用的給大家參考。。。 
海苔碎比較不好買，我是上網搜尋，直接到佳輝香料工廠買，一開始還買錯買到海苔粉，還好廠商讓我換。
博客來也有賣這家的香料。 
一包75公克50元
因為我一開始買到海苔粉，粉一包是150公克100元，拿去換海苔碎就換兩包回來。(海苔碎蓬鬆較輕)
這家的海苔很香，品質不錯！ 
◎星星壓模
從大創買，一組39元而已，又是日本製的。。。 
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