Fiona 的函舍(一)

慶祝父親節本來打算到外面餐廳，但是公公說在家就好。為了不讓婆婆太忙碌，我們決定訂Pizza、炸雞、蛋糕在家裡吃。又想到公公喜歡小酌一下，所以小叔特地到離家不算遠的萬香烤鴨莊買隻烤鴨來當下酒菜！

?(?ˆ?ˆ?)? 日期：2016年8月7日

萬香烤鴨莊2008年曾獲得全國烤鴨評選的冠軍，每次經過總是排隊人潮。
今天可能很多人慶祝父親節吧，小叔排了一個小時才買到。
這間很久很久以前曾買過一次，不過沒有很合我們家口味就再也沒買。
這次是想說好久沒吃了，另外也想不到該買什麼，就再去買一次來吃吃。。。

現在是560元一隻
內含片鴨、三杯鴨架、蔥段、洋蔥、餅皮、醬料包                                                               

片鴨肉
可以單吃，也可以包在餅皮裡食用。
吃起來有點柴，皮也不香脆！                                                                                 

餅皮有兩包，一包好像4~5張                                                                            

非常小張，而且餅皮都黏在一起，要將它分離也很難。
口感很乾硬，不是很OK！                                                                         

蔥段、洋蔥
蔥段給的不算多只有上面那一層，所以小叔自備了許多三星蔥來。                                                    

醬料包
非常甜，不符合我們家口味。                                                         

三杯鴨架
也是屬於甜的口味，九層塔的香氣沒有完全炒出來。。。                                                                                       

其實我不知道為何這間有那麼多擁護者？
再次吃我還是覺得沒啥進步~~~
同樣等級的烤鴨讓我想起遠在三重的余記烤鴨，不僅烤鴨香酥、三杯夠味，連餅皮都是全麥現做的。
要不是余記離家那麼遠，我還真想常常去光顧呢！

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◎萬香烤鴨莊
新北市板橋區忠孝路116號
(02)2953-6672