Fiona 的函舍(一)

遠在澳洲的家人傳來一張令人垂涎三尺的「草莓西瓜蛋糕」照片，她是雪梨知名的甜點。雖然我們在台灣，但很想試試草莓加上西瓜的滋味究竟如何？沒想到厲害的妹妹竟然就在台灣找到了！時間剛好訂來母親節跟大家分享～

精緻的包裝禮盒，黑底搭上金色字，讓人有種低調奢華風～                                                                       

打開後草莓香氣撲鼻，聞這香氣就知道是台灣草莓！
沒想到五月天還能吃到香氣十足的台灣草莓，真是幸運！                                                                                                                    

將蛋糕拿出來，可明顯看到，上頭除了草莓外還有無籽葡萄、開心果以及玫瑰花瓣……真是很浪漫的一款蛋糕！                         

SWC_草莓西瓜蛋糕 (眾樂樂款)
■成份：美國進口杏仁粉、法國進口鮮奶油、黃金養生蛋、新鮮水果
■規格：16x16cm (約7")
■保存期限：冷藏三天
■注意事項：蛋奶素者可食用                                                                                  

新鮮西瓜夾在香草蛋糕裡，跟上頭的草莓相呼應～
當夏天水果與冬天水果相遇，撞出奇妙的火花！
夏天甘甜沁涼的西瓜，搭配上冬天酸甜芳香的草莓，是款結合夏冬的甜點。
雖然很難想像將兩者搭在一起，但兩者結合卻完全無違和感，反而令人驚艷！
剛入口是草莓香，接著香草蛋糕夾著西瓜，西瓜上下用杏仁角奶油包覆，相當豐富、有層次確又不衝突！
口感清爽、甜而不膩，令大家都稱讚！                                                                                         

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